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2026年6月11日 星期四

[咖啡][生活] 辛鹿臻選 5545 翡翠石榴。日晒瑰夏 G1 , 埃塞俄比亞,班其馬吉

埃塞俄比亞,這個國家有另一個我們較熟悉的名字 - 衣索比亞這款豆子是精品咖啡界近年非常受到矚目的明日之星:辛鹿臻選 5545(翡翠石榴・日曬瑰夏 G1),且其產區明確鎖定在衣索比亞境內最著名的瑰夏發源地——班其馬吉(Bench Maji)。而瑰夏則是我們熟悉的藝伎

2026年6月9日 星期二

[咖啡][生活] 辛鹿臻選 - 5473 - 花魁 SOE

辛鹿咖啡(Sinlu Coffee)的「臻選 5473 花魁」,是辛鹿單品系列中非常具有傳奇色彩且極受歡迎的一款衣索比亞精品淺焙豆

2026年3月24日 星期二

[生活][咖啡] 星巴克臻選上海烘焙工坊之臻選上海烘焙工坊典藏拼配

友人從上海帶回一支星巴克臻選上海烘焙工坊的豆子。這款豆子是 星巴克臻選上海烘焙工坊的招牌作品,正式名稱通常為 「臻選上海烘焙工坊典藏拼配」。星巴克烘焙工坊等級,全球目前有六間,在日前也曾造訪東京中目黑的烘焙工坊 (Blog)。

2026年2月16日 星期一

[生活][咖啡] ☕ 啡不醉人, 人自醉的辛鹿 5403 - 紅酒日曬

這款來自中國雲南的辛鹿咖啡 (Sinloy Coffee),編號 5403 的「紅酒日曬」是辛鹿臻選系列中相當受歡迎的一款產品。辛鹿以數字編碼來區分風味曲線,「5」開頭通常代表其臻選單品系列。